Uno stanziamento da 700 mila euro, con 50mila di euro di soglia massima destinabile al singolo progetto; questa è la somma che il ministero delle Politiche Agricole vuole destinare per combattere gli sprechi alimentari e favorire l’impiego delle eccedenze. Potranno presentare domanda enti pubblici, università, società, fondazioni e associazioni che dimostrano capacità innovativa per quanto riguarda l’oggetto, il processo produttivo e la tecnologia utilizzata.