Eataly, sta pensando all’Ipo che potrebbe avvenire nel primo trimestre del 2019, secondo quanto scrive Carlo Festa sul suo blog. Le partecipazioni dell’azienda al momento sono in mano alla famiglia Farinetti con il 59% e a Tip del banchiere Gianni Tamburi e Luca Baffigo Filangieri ciascuno con il 20%, lo sbarco in Borsa punterebbe a un flottante di circa il 30% con una valutazione attesa di circa a 1,5-2 miliardi di euro.