L'azienda di Caserta Dolciaria Acquaviva è sotto la lente di ingrandimento dei private equity. In pole position per l'acquisto ci sono Ergon Capital e Bc Partners, fondo che già possiede Forno d'Asolo. L'azienda da 40 anni produce croissanteria surgelata di qualità. Nata nel 1979 come laboratorio di pasticceria, nel 2018 ha fatturato circa 70 milioni con 13 milioni di margini e vendite anche in Cina, Gran Bretagna, Stati Uniti. Azionista della società è la famiglia Acquaviva che ha affidato un incarico a Leonardo-HoulihanLockey per sondare opzioni strategiche tra anche cui l'esame delle offerte dei fondi.