Secondo quanto riporta Carlo Festa sul Sole24Ore, Idea Taste of Italy (il fondo specializzato nel settore agroalimentare gestito da Dea Capital Alternative Funds) starebbe valutando il suo ingresso nel capitale del gruppo Ekaf Cellini. Le radici della società risalgono al 1925, quando Amleto Pieri inizia la sua attività di broker per caffè verde sul mercato italiano. Nel 1946 ottiene la licenza per la commercializzazione del caffè torrefatto e nasce così la Torrefazione Columbia, la seconda della città di Livorno. È il 1990 quando la famiglia ha l’opportunità di rilevare la Ekaf di Genova, la più grande torrefazione della Liguria, proprietaria delle etichette Eureka e Filicori. Nel 1996, dalla fusione della Columbia con i due marchi, il primo sorto a Genova nel 1933 e il secondo nato a Bologna nel 1883, nasce invece il progetto Cellini. Il gruppo ha chiuso il 2019 con un fatturato di circa 40,5 milioni di euro, in crescita del 7% rispetto ai 38 milioni del 2018.