La multinazionale Kraft Heinz ha avviato la cessione di Plasmon, marchio storico di alimenti per l'infanzia fondato in Italia all'inizio del 900 e passato agli americani nel 1963. L'importo elevato dell'operazione (che dovrebbe valere circa 600 milioni di euro) ha attirato l'attenzione di grandi private equity come Cinven e Pai, fondi con esperienza nel settore alimentare. Il processo competitivo per la vendita è partito a marzo (link). Uno dei punti più importanti è il prezzo di vendita: Plasmon è attiva in un mercato interessante ma soffre delle tendenze anagrafiche attuali (minore natalità) e delle scelte di consumo delle famiglie italiane che le portano a consumare più prodotti freschi. Oggi ha un giro d'affari di 200 milioni di euro e 50 milioni di margine operativo lordo ma in passato questi valori erano anche più alti.