Le attività nel catering di Elior, gruppo francese della ristorazione, fanno gola agli italiani di Autogrill e ai fondi di private equity internazionali. Tra una settimana scade il termine per presentare le offerte su una società valorizzata oltre un miliardo di euro e che ha, tra i suoi asset, attività di ristorazione nelle stazioni ferroviarie come quella di Itinere (marchio di bar e ristoranti di Trenitalia), aeroporti europei e internazionali, autostrade e anche il ristorante del Musée d'Orsay a Parigi. Tra i soggetti interessati, oltre la società della famiglia Benetton, ci sarebbero i fondi di private equity, Blackstone, Carlyle, Kkr e Lonestar. L’operazione dovrebbe concludersi entro metà anno.