La Fda americana dà il suo ok a Perfect Day
Semaforo verde per l’ingrediente chiave: la β-lattoglobulina
Nasce Opifici Casentinesi, una startup fondata dal connubio tra Fracesco Occhiolini proprietario della Casentino Lane, che produce filati per il tessuto casentino, e Giorgio Permunian professionista del mondo dei tessuti. La società è partita dalla storia e dalla tradizione delle trame del tessuto casentino per lanciare un nuovo brand. L’obiettivo è valorizzare è rendere moderno un prodotto che ha 800 anni. Insieme alla startup si è creato anche un consorzio che ha depositato il marchio Puro Panno Casentino con un disciplinare certificato di autenticità del prodotto ed è costituito da cinque aziende della filiera per riportare la confezione sul territorio.