Gourmet Italian Food, controllata da Alcedo, acquisisce il 100% di Cucina Nostrana, azienda attiva nella produzione a marchio proprio e conto-terzi di piatti pronti (dalle salse ai piatti a base di carne e pesce). Nell’operazione è stata acquisita anche Deppieri, interamente controllata da Cucina Nostrana, specializzata nella produzione di pane in cassetta. Gourmet Italian Food ha rilevato la partecipazione dalla famiglia Casagrande, che reinvestirà nella società. Alberto ed Alessandro Casagrande manterranno i propri ruoli all’interno dell’azienda come coamministratori delegati, rispettivamente nell’area amministrazione-produzione e nell’area commerciale, ed entreranno a far parte del comitato strategico del gruppo Gif. Cucina Nostrana nasce nei primi anni 80 con Ugo Casagrande che trasforma il suo negozio di gastronomia di Mestre (Venezia) specializzandosi nella produzione di piatti pronti destinati prevalentemente alla gdo. Nel 2016 Cucina Nostrana rileva Deppieri, entrando così nel settore dei panificati e dei tramezzini. Gourmet Italian Food è nata a giugno 2021 su iniziativa di Alcedo e di Fvs, attraverso il conferimento nella società di Eurochef Italia (controllata da Alcedo) e di La Gastronomica (controllata da Fvs). Cucina Nostrana e Deppieri realizzano un fatturato di circa 30 milioni di euro e permetteranno al gruppo integrato di raggiungere nell’esercizio 2021 un fatturato consolidato di oltre 65 milioni. Le aziende del gruppo Gif - ovvero Eurochef, La Gastronomica, Fabian, Cucina Nostrana e Deppieri - manterranno ciascuna la propria identità, la propria struttura, i propri marchi e si specializzeranno nei rispettivi segmenti di riferimento.