Permira, società di private equity globale, ha annunciato un investimento in Hana, leader della ristorazione e della grande distribuzione nato in Francia nel 2012. L'accordo definitivo prevede che una società dei fondi Permira investa in Hana insieme ai fondatori e al management, che reinvestiranno a loro volta. L'operazione vedrà la TA Associates, il primo investitore istituzionale in Hana, uscire dopo quattro anni. Hana nasce sette anni fa specializzandosi nell'offerta di sushi d'asporto. Oggi opera in 12 paesi, Italia compresa, con 14 brand che offrono, oltre alla cucina panasiatica, anche quella italiana e mediterranea. Non è la prima volta che Permira investe nel food. Il fondo inglese nel 2017 ha preso il controllo de "La Piadineria", catena di piadinerie diffusa in tutta Italia.