Save Grape è un’applicazione, sviluppata dalla startup Auroras e specializzata nei sistemi di monitoraggio dell’ambiente, che permette di raccogliere informazioni sulle condizioni ambientali e sullo stato delle coltivazioni, per prevenire eventuali malattie delle vigne. Il monitoraggio avviene attraverso dei sensori wireless che, oltre a raccogliere i dati, sono in grado di rielaborarli per anticipare un probabile innesco di agenti patogeni. Questa tecnologia è resa possibile grazie all’assistenza dell’azienda informatica Lineacom, società controllata del gruppo di gas e luce Lgh, che gestisce circa mille chilometri di fibra ottica tra Pavia e Cremona. L’interfaccia grafica dell’app è semplice e intuitiva, i dati sono consultabili da qualsiasi dispositivo connesso a internet e vengono mostrati degli avvisi quando le piante rischiano di essere contagiate dai parassiti. Per effettuare il primo test sul campo è stata scelta un’azienda agricola che produce Prosecco, in quanto è un tipo di coltivazione che subisce spesso l’attacco di funghi che indeboliscono e uccidono la vite, compromettendone anche il raccolto.