Quadrivio ha annunciato la cessione del Raviolificio Lo Scoiattolo, terzo produttore italiano di pasta fresca con una significativa attività anche all’estero. Con questa operazione sale a sei il numero delle exit realizzate dal fondo Q2 negli ultimi due anni. Nello specifico, le quote attualmente detenute da Quadrivio (il 42%) saranno cedute alle famiglie fondatrici, consentendo al fondo di realizzare circa due volte il capitale investito. Il fondo di private equity italiano può dirsi soddisfatto per il percorso di crescita del Raviolificio. Lo Scoiattolo, infatti, con il supporto di Quadrivio, ha incrementato del 30% il suo fatturato portandolo a 30 milioni di euro. Inoltre, particolarmente importante è stata l’espansione realizzata sui mercati esteri. Circa il 70% delle vendite, infatti, avviene al di fuori dei confini italiani, riuscendo a coprire 23 Paesi.