E' stato lanciato online da pochi mesi il sito web Coultura, enoteca online fondata da Nicolò Galli dedicata ai contadini del vino e alle bottiglie artigianali. L’obiettivo dell'imprenditore 29enne è quello di aprire una finestra sul mondo dei contadini produttori, selezionando etichette, cultivar e bottiglie irraggiungibili attraverso il mondo della distribuzione organizzata. Coultura parte con una piccola selezione di vignaioli artigiani che adottando una filosofia di agricoltura pulita, scelti da Galli per il loro legame con la terra e ribattezzati “viticoultori”. Da qui il nome del sito: “Coultura”: cultura di coltivare. All’interno del sito, oltre alle più conosciute categorie (rosso, bianco, spumante), sono state selezionate anche tipologie di vino che fanno parte della tradizione italiana, come macerati e rifermentati in bottiglia.