L Catterton ha venduto Cholula Food Company, azienda produttrice dell'omonima salsa piccante, al produttore di spezie McCormick & Co. La transazione è effettuata in contanti, vale 800 milioni di dollari e dovrebbe chiudersi entro quest'anno. L'acquirente è un'azienda del Maryland, specializzata in spezie, salse e condimenti (tra i cui la senape French's e le spezie francesi Ducros) e con l'acquisto di Cholula costruisce una sorta di impero della salsa piccante. L'azienda infatti possiede anche Old Bay e ha acquistato il maggiore produttore, Frank's Redhot, nel 2017. Con Cholula arriva a coprire circa il 30% del mercato statunitense della salsa piccante. La salsa, a base di pepe e aceto, è prodotta in Messico e prende il nome dalla città in cui è nata nel 1989. Le sue vendite nette annuali ammontano a circa 96 milioni di dollari ma sono previste in crescita. Per L Catterton si tratta di una vendita lampo dato che cede l'azienda solo due anni dopo averla acquistata dal produttore messicano di tequila Jose Cuervo. McCormick ha in programma di fare crescere Cholula puntando sulle vendite ecommerce, espandendo la distribuzione e presidiando meglio il canale della ristorazione.