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Il fondo Growth (Investindustrial) rileva il 70% di Dispensa Emilia

La società ha 10 ristoranti di cucina regionale

Il fondo di private equity Growth, veicolo di Investindustrial dedicato al food ha rilevato il 70% di Dispensa Emilia, ristoratore di cucina tipica regionale presente con 10 ristoranti in Emilia Romagna, Toscana e Lombardia. Il gruppo è stato fondato da Alfiero Fucelli, che manterrà il 30% della partecipazione e resterà presidente e amministratore delegato della società.