IDeA Taste of Italy, primo fondo di private equity italiano specializzato nell’agroalimentare, ha investito in Acque Minerali S.r.l., azienda di acqua minerale e bibite a marchio Lurisia. Il fondo ha acquisito una quota del 33% dell’azienda entrando in partnership con la famiglia Invernizzi e Eataly, che aveva a sua volta investito in Lurisia nel 2004. L’ingresso di IDeA Taste of Italy aiuterà la società nel processo di crescita del brand Lurisia in Italia e all’estero, anche attraverso l’apertura dei nuovi punti vendita Eataly. A supporto di tale progetto di sviluppo è pianificato un importante programma di investimenti per il potenziamento dello stabilimento di Roccaforte Mondovì.