Memphis Meats è una startup della Silicon Valley che si propone di ridurre il danno ambientale legato all’allevamento di animali, producendo carne derivata da cellule animali che si autoproducono in laboratorio. L’obiettivo della startup è quindi quello di produrre la carne in maniera più sostenibile. Negli ultimi due anni la società ha raccolto finanziamenti per circa 22 milioni di dollari in venture capital, pervenuti anche da investitori privati come Richard Branson, Bill Gates e Kimbal Musk, fratello di Elon Musk.