Il club degli Investitori ha investito 200mila euro in Solo Crudo, una startup innovativa che propone cucina salutare. La peculiarità di Solo Crudo sono i metodi di cottura, che non espongono mai gli alimenti a temperature sopra i 42 gradi, prevenendo il deteriorarsi delle proprietà nutritive. Dopo aver consolidato la propria presenza su Roma, grazie all’investimento la startup punta a espandersi in altre città italiane, partendo dal prossimo ristorante a Milano.