A Paul Singer piace diversificare i propri investimenti così, dopo la serie A italiana e le telecomunicazioni, ha rilevato il 100% delle quote di Bauer Spa, la società che possiede il lussuoso Hotel Bauer di Venezia. Si tratta di uno degli alberghi storici della città, che si affaccia proprio sul Canal Grande, venduto dalla famiglia Bortolotto Possati, nipoti del costruttore navale Arnaldo Bennati che l’acquistò nel 1930 dalla famiglia Bauer-Grünwald. L'hotel è stato valutato 400 milioni di euro ma serviranno altri 100 milioni per una importante ristrutturazione. Insieme a Elliott Management nell'affare anche il gruppo finanziario londinese Blue Skye, già socio del fondo nel Milan.